能设立不可撤销的公证遗嘱吗，法律的规定是什么

公证遗嘱是可以撤销的。根据法律规定，遗嘱人可以撤销自己所立并且已经办理公证手续的遗嘱。所以只要遗嘱人想对自己的遗产做出新的处分，就可以对已经立好的公证遗嘱予以撤销，当遗嘱人立有数份遗嘱，内容相抵触的，以最后的遗嘱为准。
遗嘱人撤销遗嘱的，必须在遗嘱撤销后，对被撤销的遗嘱进行公证。法律依据：《民法典》第一千一百四十二条
遗嘱人可以撤回、变更自己所立的遗嘱。
立遗嘱后，遗嘱人实施与遗嘱内容相反的民事法律行为的，视为对遗嘱相关内容的撤回。
立有数份遗嘱，内容相抵触的，以最后的遗嘱为准。
第一千一百四十三条
无民事行为能力人或者限制民事行为能力人所立的遗嘱无效。
遗嘱必须表示遗嘱人的真实意思，受欺诈、胁迫所立的遗嘱无效。
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一般情况下不可以撤销公证遗嘱，因为撤销公证遗嘱必须经过法定程序，有法定撤销的理由，由公证机关予以撤销才可以。有确凿证据证明公证遗嘱违法的，经公证处调查核实，确属违法的才可以撤销。
法律依据：《遗嘱公证细则》第二十三条公证遗嘱生效后，与继承权益相关的人员有确凿证据证明公证遗嘱部分违法的，公证处应当予以调查核实；经调查核实，公证遗嘱部分内容确属违法的，公证处应当撤销对公证遗嘱中违法部分的公证证明。《中华人民共和国民法典》第一千一百三十九条公证遗嘱由遗嘱人经公证机构办理。第一千一百四十条下列人员不能作为遗嘱见证人：
（一）无民事行为能力人、限制民事行为能力人以及其他不具有见证能力的人；
（二）继承人、受遗赠人；
（三）与继承人、受遗赠人有利害关系的人。
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一般情况下不可以撤销公证遗嘱，因为撤销公证遗嘱必须经过法定程序，有法定撤销的理由，由公证机关予以撤销才可以。有确凿证据证明公证遗嘱违法的，经公证处调查核实，确属违法的才可以撤销。法律依据：《遗嘱公证细则》第二十三条
公证遗嘱生效后，与继承权益相关的人员有确凿证据证明公证遗嘱部分违法的，公证处应当予以调查核实；经调查核实，公证遗嘱部分内容确属违法的，公证处应当撤销对公证遗嘱中违法部分的公证证明。
《中华人民共和国民法典》第一千一百三十九条
公证遗嘱由遗嘱人经公证机构办理。
第一千一百四十条
下列人员不能作为遗嘱见证人：
（一）无民事行为能力人、限制民事行为能力人以及其他不具有见证能力的人；
（二）继承人、受遗赠人；
（三）与继承人、受遗赠人有利害关系的人。